蔓越莓

      蔓越莓(Cranberry)又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,全球蔓越莓的種植集中于北美和加拿大,是美國特產的超級水果之一;蔓越莓全身是寶,富含維生素C,其中果子含有特殊A類原青花素成分,具有天然的,被國際醫學界研究證明的獨特保健作用:√ 抗粘附、√ 抗氧化。

      鮮果蔓越莓可制作成:蔓越莓果汁、果醬、蔓越莓果干等。

      產品廣泛應用于烘焙食品(松餅,面包,蛋糕)、餅干、曲奇、休閑零食、每日堅果、麥片、果醬等。

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